輔仁大學體育教師廖欽清有睡眠障礙多年，曾連續33天失眠，整個人暴瘦好像老了10幾歲；求醫1年多，服用安眠藥劑量增高5倍也沒用，最後從調理飲食並自創「安眠運動」，終於跟失眠說拜拜。 57歲的廖欽清說，記憶中他從小學三年級開始，就很難入睡，一聽到聲音就會醒來。但在那個年代，沒有人認為睡眠障礙是種病，以為是自己體質不佳。 4年多前，情況更加惡化，竟從半夢半醒變成完全失眠，最初他以為是老婆翻身、住家附近消防車出勤太頻繁造成；但夫妻分房睡仍無法改善，就這樣連續失眠33天，整個人瘦了一圈，精神渙散無法思考，驚覺不妙。
他最先求助精神科，半顆安眠藥起初可昏睡兩到3小時，1年過去，醫生處方從半顆調到最高值兩顆，不過他還得再偷吃兩顆半才能入睡，越吃越憂心。因為吃安眠藥雖可短暫的「死睡」，不是自然的睡，醒來有如充電不足，人更累。他決定自力救濟，開始收集相關報章、醫藥雜誌和文獻，不想再依賴藥物。 綜合各家說法反覆試驗下，他找出一套飲食哲學，早上吃白饅頭配開水；中餐茹素，4種蔬菜加1碗五穀飯；晚餐才開葷，肉類占三餐總份量約1成至2成，讓全天弱鹼性和弱酸性食物比例達8比2。
廖欽清指出，均衡飲食、規律運動、充足睡眠三者息息相關，他因長期失眠體力差，所以先從飲食著手，再慢慢從運動中找回睡眠。 他發覺失眠易落枕、腰痠背痛，嘗試做做上半身運動，果真對入眠有幫助。廖欽清昨天回二崙國小，與師生們分享如何安眠的方法。
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